包子店属于便民餐饮类,用查询表的时候别光看日期,得对应自身的筹备进度,比如你要是刚把装修收尾,得查查询表里标注“宜开市且宜小铺开张”的日子,别选那种标注“宜大事但不适合小本生意”的日期。
举个身边的例子,去年我家楼下的包子铺老板,一开始随便选了个周末开业,结果查了查询表才发现那天对小吃铺一般,后来换了查询表里的正月十二,刚好是农历开市吉日,他还提前一天在小区群里说选了好日子,当天早上排队的人比平时多了一倍,不少老邻居都是冲着好日子来捧场的。
查询表里不是所有宜日都能用,得避开和自己生肖相冲的日子,比如你属兔,查询表里标注“冲兔”的日子就别选,哪怕那天是公认的开市吉日,也容易出现临时断货或者设备小故障这类小状况。
还有要避开临近春节后第一个工作日的前一天,虽然查询表可能标宜,但那天大家都在忙着收心准备上班,没人有空特意来捧场,客流量反而不如平日。
查询表里的“月忌日”也要注意,比如每月的初五、十四、二十三,不管是什么日子,都别选,这是老辈传下来的忌讳,对小铺子的初期运营没好处,容易影响后续的口碑积累。
查询表只是参考,不能完全照搬,得结合自己的营业时间来调整,比如你打算早上5点开门,那查询表里的辰时(7-9点)开门就不合适,得选寅时或者卯时对应的吉日时辰,这样开业时间和吉日更匹配。
还有要是你打算做外卖为主,那查询表里的“宜线上开市”的日子更适合,要是做堂食为主,就选“宜线下开张”的日期,这样匹配度更高,能吸引更多目标顾客。
我另一个朋友开的包子铺主打外卖,就选了查询表里的三月初三,那天不仅是宜线上开市的日子,而且是周末,大家宅家点外卖的需求大,开业当天的订单比平时多了三成,省了不少推广的功夫。
不管怎么选,查询表都是帮你少走弯路的实用工具,最终还是要结合自己的筹备进度和周边的客流量来定,提前三天查好查询表,留足时间做试吃装、贴宣传海报这些准备工作,开业当天给路过的老邻居送点热乎的包子试吃,稳扎稳打才能让包子店顺利起步,慢慢积累起稳定的回头客,为后续的生意打下好基础。